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上林鐵板燒位於台北市新光三越商圈，是一家以客製化鐵板燒料理享譽在地的餐廳。我們堅持現點現做，在您面前的鐵板上烹調每一份餐點，讓您看得到食材的品質、聞得到料理的香氣，享受最新鮮、最熱度的用餐體驗。無論是商務聚餐、家庭慶祝或朋友小聚，上林鐵板燒都能提供溫暖且專業的服務。
上林鐵板燒的菜色設計兼顧傳統工法與創意融合。我們的和牛鐵板燒採用日本A5等級和牛，油脂紋理細緻，在高溫鐵板上瞬間封香，咬下去肉質軟嫩多汁。龍蝦鐵板燒選用鮮活龍蝦，師傅當著您的面快速切割、烹調，保留海鮮的甜度與彈性。此外，我們還推出伊比利豬五花鐵板燒和季節海鮮漁夫組合，讓每次造訪都有新的驚喜。每份料理都可根據您的口味偏好進行調整——喜歡蒜香重一點、醬汁淡一點，我們的師傅都能即時為您服務。
我們相信好食材才能做出好料理。上林鐵板燒的和牛直接進口自日本，龍蝦則來自澳洲和加拿大的冷海水區域，確保品質穩定。新鮮蔬菜每日配送，有機蔬果比例達 40%。所有醬料都是自製或與台灣在地廠商合作，無人工香精、無過度調味，讓食材本身的鮮美成為主角。
台北新光店位處信義區，鄰近新光三越百貨，交通便利。餐廳內採開放式鐵板檯設計，座位區寬敞舒適，每張鐵板桌都有獨立的排氣系統，用餐時不會被油煙困擾。溫暖的燈光、專業的服務團隊，以及放鬆的用餐氛圍，讓客人可以專心享受食物和對話。
與一般鐵板燒餐廳不同，上林強調料理客製化的理念。每位客人的口味偏好、飲食限制，我們都會詳細記錄，並由主廚親自調整烹調方式。此外，我們提供食材溯源服務，掃描 QR Code 就能看到當日食材的來源地和品質檢測報告，透明度業界最高。
Q1：能否預先點餐或告知飲食禁忌？
可以。我們建議提前 1 小時致電或線上預訂時註記飲食習慣，包括過敏原、宗教飲食限制等，我們會為您準備適合的食材和烹調方式。
Q2：人數太多可以併桌嗎？
當然可以。我們支援 2 人到 20 人以上的團體預訂，會統一安排座位區並配置足夠的師傅服務，讓每個人都能享受到專業的現場烹調體驗。
Q3：有素食或純素選項嗎？
有的。我們的素食鐵板燒選用山藥、秀珍菇、高麗菜等當令蔬菜，搭配自製素高湯和植物油烹調，同樣美味且營養。
Q4：鐵板燒套餐價格大約多少？
我們提供 $1,280 到 $3,800 的套餐選擇，可根據預算客製化。另有加點單品和飲品搭配，歡迎來電諮詢。
Q5：停車方便嗎？
台北新光店鄰近新光三越停車場，提供優惠停車票，用餐滿額可享停車折扣。也可利用大眾運輸，捷運信義線 Taipei 101/World Trade Center 站步行 5 分鐘。
上林鐵板燒台北新光店誠摯邀請您蒞臨，體驗現點現做、量身訂製的鐵板燒料理。無論是日常犒賞自己，或是特殊場合聚餐，我們用最新鮮的食材、最用心的服務，為您創造難忘的用餐記憶。
訂位方式：
立即預訂您的專屬鐵板燒體驗吧。
我們重視品質與您的體驗
專業團隊規劃
透明流程與報價
完善售後服務
歡迎有需求的您預約諮詢
本服務適合希望獲得專業規劃與執行的客戶，詳情歡迎來電或線上預約，由專人為您說明。
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